Jueves 29 de Julio de 2010

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Historial de revistas

Leen nuestra revista y opinan de nosotros...

Nuestros lectores:

Ferràn Adrià
“Estos últimos cinco años has sido los más importantes de la cocina española en el mundo, y Pizza y Restauración ha formado parte de ésta historia. Para el futuro les deseo no parar de innovar y crear. ¡Felicidades!”.

Juan Mari y Elena Arzak
“Con mi admiración y agradecimiento hacia la gente que dirige Pizza y Restauración, porque nos ayuda a ir hacia adelante”.

Martín Berasategui
“Los que apostamos por la creatividad en la cocina, también la queremos ver reflejada en todo lo que nos rodea. En estos cinco años, Pizza y Restauración ha dado una buena muestra de creatividad sostenida.”

Alberto Alessi
“Mis más sinceras felicitaciones por el trabajo que durante estos cinco años ha realizado Pizza y Restauración, a la que auguro un gran futuro.”

Carlo Petrini
“Os doy mis mejores deseos por vuestro aniverasrio y por tantos otros lustros de preciosa práctica gastronómica. Con simpatía."


Nuestros anunciantes:

Xavier Fábrega
Director General Egidio Galbani Ibérica

“Pizza y Restauración está formada por un equipo de buenos profesionales, que se preocupan por dar a sus clientes valor añadido, esto se aprecia cuando se observa otras publicaciones. No es un mero negocio publicitario, en sus contenidos siempre encuentras algo más que la propia actualidad y las noticias que se producen en el mercado.
Pizza y Restauración es hoy la referencia del sector, y cuando estás junto a alguien que es la referencia, se crea una sinergia tan positiva que acaba por ser indispensable."

Angela Barusi
Representante en España del Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano

"Proyección, entusiasmo y pasión por el producto italiano: eso es lo que Pizza y Restauración ha aportado al mercado español de la información profesional. Una ventana abierta de la que respirar a plenos pulmones inspiración y conocimiento."

¿Qué es Pizza & Restauración?

La publicación líder en la comunicación al sector de profesionales de la restauración italiana en España.

La Revista de Pizza y Restauracion Italina, es una publicacion, especializada en el mundo de la hosteleria y muy especialmente en la Restauracion Italiana, con una antigüedad de 10 años, siendo actualmente la revista referente del sector.

Público objetivo
El público objetivo de nuestra revista son los restaurantes y locales de hostelería, que entre sus platos tengan al menos un plato de la restauración italina, con lo cual cubrimos prácticamente la totalidad de los establecimientos.

Perfil del lector
Nuestros lectores son en su mayoria propietarios de restaurantes, y locales de hosteleria en general.

Tirada
La tirada es de 6.000 ejemplares mensuales, salvo especiales como por ejemplo Hostelco, donde se repartirán más de 12.000 ejemplares.

Difusión
La difusión se hace mediante envio directo a nuestros suscriptores, reservando un numero de ejemplares, que se envian a nuestro clientes de publicidad, autoriadades, cocineros, etc.
Te detallamos en porcentajes cuál es la distribución de Pizza & Restauración:
• 81% a Restaurantes italianos
• 12% Distribuidores e importadores
• 4% Restaurantes de cocina internacional
• 3% Otros

¿Sabes quién lee Pizza y Restauración?
• Gerentes de restaurantes italianos con poder de decisión de compra, que pagan por recibir la revista cada mes.
• Este dato es clave para medir el interés de nuestros lectores que son la razón de ser de nuestra revista.
• La publicidad dentro de Pizza y Restauración es parte del contenido editorial y una herramienta imprescindible para la elección de las compras e inversiones en sus locales.
• Los distribuidores e importadores nacionales declaran usar Pizza y Restauración para elegir los productos italianos y estar al dia sobre las tendencias del sector.

¿Quieres conocernos en números?
• Pizza y Restauración se edita todos los meses, son 11 números al año
• Se editan todos los meses un mínimo de 6.000 ejemplares.
• Nuestra base de datos cuenta con el mayor número de contactos cualificados de la restauración italiana de toda España, 15.000 contactos.

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