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Matar el concepto
Es lo que diferencia la propuesta de tu restaurante del resto de opciones disponibles
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Las Reglas de Oro de un Restaurante Magnético
¿Y si existiera una receta milagrosa para conseguir llenar tu restaurante?
Sin Concepto no hay Negocio
Un restaurante sin un concepto rompedor, claro y definido es como un barco a la deriva.
Estoy sentado en mi escritorio, dándole vueltas y más vueltas al significado de concepto de negocio aplicado a un restaurante. Mi experiencia práctica en el asesoramiento de negocios de restauración no deja lugar a dudas: el éxito es cuestión de conceptos.
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Aprende Cómo Funciona el Cerebro de Tu Cliente
Si tú y yo somos irracionales y no lo sabemos, ¿cómo piensas que son tus clientes?
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